Apfel-Crumble kalorienarm
Genießen Sie knusprigen Apfel-Crumble mit bis zu 162 kcal weniger pro Portion – ohne Genussverlust
Warum Apfel-Crumble kalorienarm backen?
Klassischer Apfel-Crumble ist ein beliebtes Dessert mit knusprigen Streuseln, zimtigen Äpfeln und butterigem Geschmack – bringt aber schnell 358 Kalorien pro Portion auf den Teller. Vor allem Butter, Zucker und Nüsse in den Streuseln treiben den Kaloriengehalt in die Höhe.
Die gute Nachricht: Mit bewährten Alternativen können Sie bis zu 162 Kalorien (45%) pro Portion einsparen, ohne auf die knusprige Textur oder den köstlichen Apfel-Zimt-Geschmack verzichten zu müssen. Erythrit statt Zucker, weniger Butter und smart gewählte Streusel-Zutaten machen Ihren Apfel-Crumble kalorienarm – bei gleichbleibendem Genuss.
Unser Kaloriensparer-Rechner zeigt Ihnen genau, wie sich jede Alternative auf Kalorien, Geschmack, Konsistenz und Backverhalten auswirkt. So treffen Sie informierte Entscheidungen für Ihr perfektes Dessert.
Das Original-Rezept: Klassischer Apfel-Crumble
Zutaten für 8 Portionen:
- 800g Äpfel (ca. 6 Stück) 416 kcal
- 50g Zucker (für Füllung) 200 kcal
- 1 TL Zimt 6 kcal
- 150g Weizenmehl (Type 405) 510 kcal
- 100g Haferflocken (zart) 350 kcal
- 100g Butter 740 kcal
- 80g Zucker (für Streusel) 320 kcal
- 50g Gehackte Nüsse (Walnüsse) 325 kcal
- 1 Prise Salz 0 kcal
Zubereitung:
- Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Auflaufform (ca. 20x30cm) leicht fetten.
- Füllung: Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Mit Zucker und Zimt mischen. In die Form geben.
- Streusel: Mehl, Haferflocken, Zucker, Nüsse und Salz in einer Schüssel mischen. Kalte Butter in Stückchen hinzufügen und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.
- Streusel gleichmäßig über die Äpfel verteilen.
- 35-40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun und knusprig sind.
Kaloriensparer-Rechner
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