GesundeFakten - Wissenschaftliche Fakten

SONNTAG, 23. AUGUST 2026

Rote Bete aufwärmen und lagern: Der eine Fehler, der wirklich zählt

Rote Bete aufwärmen und lagern: Der eine Fehler, der wirklich zählt

Bei Meal-Prep-Artikeln geht es meist um Frischhaltedosen und Wochenpläne. Bei nitratreichem Gemüse kommt ein Aspekt dazu, den Rezeptseiten praktisch nie…

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Vakuumierte Rote Bete im Faktencheck: Was die Bequemlichkeit kostet

Vakuumierte Rote Bete im Faktencheck: Was die Bequemlichkeit kostet

Zehn Minuten für einen Rote-Bete-Salat – das funktioniert nur mit einer Zutat aus dem Kühlregal: vorgegarte Rote Bete im Vakuumbeutel.…

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Rote Bete roh essen: Was du gewinnst und was du dabei riskierst

Rote Bete roh essen: Was du gewinnst und was du dabei riskierst

In Polen gibt es das carpaccio z buraka: hauchdünne Scheiben roher Roter Bete, zu einem Fächer gelegt, kurz mariniert, mit…

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Der Zehn-Minuten-Fehler beim Knoblauch

Der Zehn-Minuten-Fehler beim Knoblauch

Es gibt in diesem Rezept einen Arbeitsschritt, der aus nichts besteht als aus Warten. Er kostet keine Zutat, keine Mühe…

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Rote-Bete-Haeppchen auf Schiefer, jedes mit Feta, Walnusshaelfte, Honig und Thymian (von KI generiert)

Gesundheit

Rote Bete aufwärmen und lagern: Der eine Fehler, der wirklich zählt

21. Aug. 2026 von Simon Gütter

Rote Bete aufbewahren: Der eine Lagerfehler, der wirklich zaehlt. Plus Meal-Prep-Plan und Haltbarkeitstabelle.

Schnell zusammengestellter Salat aus Roter Bete, Rucola, Walnuessen und Feta mit Dressingglas (von KI generiert)

Ernährung

Vakuumierte Rote Bete im Faktencheck: Was die Bequemlichkeit kostet

21. Aug. 2026 von Simon Gütter

Hauchduenne rohe Rote-Bete-Scheiben mit Feta, Haselnuessen und Minze auf hellem Teller (von KI generiert)

Ernährung

Rote Bete roh essen: Was du gewinnst und was du dabei riskierst

21. Aug. 2026 von Simon Gütter

Rote-Bete-Scheiben mit Feta und Oregano, daneben gehackter Knoblauch und eine halbe Zitrone (von KI generiert)

Ernährung

Der Zehn-Minuten-Fehler beim Knoblauch

21. Aug. 2026 von Simon Gütter

Fuenf verschiedene weisse Salzlakenkaese nebeneinander auf einem dunklen Holzbrett (von KI generiert)

Ernährung

Feta, Beyaz Peynir, Hirtenkäse, Salakis: Welcher Weißkäse hat wirklich am wenigsten Salz?

21. Aug. 2026 von Simon Gütter

Schraubglas mit frisch geschuettelter Vinaigrette, daneben Zitrone, Schalotte und Thymian (von KI generiert)

Ernährung

Die Vinaigrette ist kein Beiwerk: Was zwei Esslöffel Essig im Blut auslösen

21. Aug. 2026 von Simon Gütter

Tonschale mit warmen Kartoffelscheiben, weissen Bohnen, Rote-Bete-Wuerfeln und Feta (von KI generiert)

Gesundheit

Kalium: der Nährstoff, der Salz im Körper ausbremst

21. Aug. 2026 von Simon Gütter

Rucolabett mit Rote-Bete-Scheiben, Feta, Walnuessen und roten Zwiebelringen (von KI generiert)

Ernährung

Nicht die Rote Bete ist der Nitrat-Spitzenreiter – es ist der Rucola

21. Aug. 2026 von Simon Gütter

Rote-Bete-Scheiben mit halbierten dunklen Weintrauben, Feta und Pekannuessen (von KI generiert)

Ernährung

Obst im Salat: Wo der Nutzen aufhört und der Zucker anfängt

21. Aug. 2026 von Simon Gütter

Rote-Bete-Scheiben mit gruenen Pesto-Tupfen, Feta und Pinienkernen neben einer Flasche Olivenoel (von KI generiert)

Ernährung

Fettarmes Dressing auf Rote Bete? Damit verschenkst du die Hälfte

21. Aug. 2026 von Simon Gütter

Blattspinat mit Rote-Bete-Wuerfeln, Walnusshaelften, roten Zwiebelringen und Feta (von KI generiert)

Gesundheit

Wenn zwei gesunde Zutaten sich gegenseitig im Weg stehen: Rote Bete und Spinat

21. Aug. 2026 von Simon Gütter

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