Entzündungshemmende Ernährung

Gerstengraupen-Porridge: besonders viel Beta-Glucan senkt Cholesterin & stabilisiert den Blutzucker. Rezept, schnelle Variante & Wissenschaft.

Amaranth-Porridge: glutenfreies Urgetreide mit Mangan & Antioxidantien – Urgetreide bessern in Studien Entzündungs- & Verdauungswerte. Rezept & Wissen

Quinoa-Frühstücksbowl: glutenfreies, eiweißreiches Frühstück, das Gefäßentzündung senkt. Rezept, Meal Prep & Wissenschaft zum kompletten Protein.

Hirse-Porridge: glutenfreies Frühstück mit resistenter Stärke – in Studien besserer Blutzucker & Insulinresistenz. Rezept, schnelle Variante & Wissens

Buchweizen-Porridge: glutenfreies Frühstück mit Rutin, Fagopyritol & resistenter Stärke – blutzuckerstabil. Rezept, Overnight-Variante & Wissenschaft.

Beeren-Bircher-Müsli mit Walnüssen & Leinsamen: der Klassiker entzündungsarm & zuckerfrei. Rezept, Meal Prep & Unterschied zu Overnight Oats.

Rote-Bete-Frühstück als Smoothie-Bowl: Betalaine & Nitrat mit Wirkung auf Gefäße & Entzündung. Rezept, warme Variante & Wissenschaft.

Sauerkirsch-Frühstücks-Bowl mit Joghurt, Walnüssen & Leinsamen: Anthocyane mit belegter Wirkung auf Entzündung & Regeneration. Rezept & Wissenschaft.

Matcha-Frühstücks-Bowl mit Chia, Beeren & Joghurt: das entzündungshemmende EGCG als Star. Rezept, Wissenschaft & warme Porridge-Variante.

Antientzündlicher Smoothie in 2 Minuten: Beeren, Grünzeug, Leinsamen & Ingwer – der Baukasten plus die 4 häufigsten Fehler. Wissenschaftlich erklärt.