Insuliiniherkkyyden parantaminen ravintohiivalla

Tärkeimmät havainnot

• Historiallinen tausta: Jo vuonna 1854 British Medical Journal raportoi ravintohiivan myönteisestä vaikutuksesta diabetekseen – 150 vuotta myöhemmin tämä vihdoin testattiin tieteellisesti.
• Insuliiniherkkyyden parantaminen: Jo ½ teelusikallista ravintohiivaa päivässä voi lisätä insuliiniherkkyyttä merkittävästi ja laskea paastoverensokeria.
• HbA1c:n lasku: 7 viikossa HbA1c-arvo laski 8:sta 6,6:een – lähes normaalille tasolle (prediabeteksen kääntäminen mahdollista).
• Glukoosinsietotekijä: Vaikutusmekanismi perustuu ravintohiivan sisältämään erityiseen tekijään, joka sisältää kromia – pelkät kromilisät eivät kuitenkaan tehoa.
• Beeta-glukaani-bonus: Ravintohiivan sisältämä beeta-glukaani-kuitu laskee lisäksi verenpainetta ja pienentää vyötärönympärystä 2,5 cm 6 viikossa.
• Kustannukset: Päiväannos maksaa alle 1 euron – yksi edullisimmista tieteellisesti todistetuista verensokerin hallintakeinoista.

Mitä insuliiniherkkyys tarkoittaa?

Mitä insuliiniherkkyys oikeastaan tarkoittaa?

Insuliiniherkkyys tarkoittaa sitä, kuinka hyvin kehosi solut reagoivat peptidihormoni insuliiniin. Insuliini toimii kuin avain, joka avaa solut glukoosille eli rypälesokerille. Korkea insuliiniherkkyys tarkoittaa, että solusi reagoivat insuliiniin hyvin ja pystyvät ottamaan glukoosia verestä tehokkaasti. Tämä pitää verensokerin normaalilla tasolla ja estää aineenvaihdunnan prosesseja, jotka johtavat tyypin 2 diabetekseen.

Insuliiniherkkyyden vastakohta on insuliiniresistenssi: tällöin kehon solut reagoivat insuliiniin heikommin, joten saman vaikutuksen saavuttamiseen tarvitaan enemmän insuliinia. Tämä johtaa kohonneisiin verensokeriarvoihin ja on tyypillistä tyypin 2 diabetekselle ja metaboliselle oireyhtymälle.

Mitkä oireet viittaavat heikentyneeseen insuliiniherkkyyteen?

Heikentynyt insuliiniherkkyys ilmenee usein seuraavina insuliiniresistenssin oireina:

• Kohonnut HbA1c-arvo: Pitkän aikavälin verensokeriarvo on yli 5,7 % (prediabetes alkaa 6,0–6,5 %:sta, diabetes 6,5 %:sta ylöspäin)
• Paastoverensokeri: Aamun verensokeriarvot ovat koholla (yli 100 mg/dl)
• Energian vaihtelu: Väsymystä hiilihydraattipitoisten aterioiden jälkeen
• Mielihalut: Erityisesti makealle tai hiilihydraateille
• Painonnousu: Erityisesti vyötärön seudulla (kohonnut kehon rasvaprosentti)
• Metabolinen oireyhtymä: Kohonneen verenpaineen, kohonneiden veren rasva-arvojen ja ylipainon yhdistelmä

Hyvä uutinen on, että insuliiniherkkyys ei ole pysyvä ominaisuus. Sitä voi parantaa huomattavasti – ja jopa palauttaa ennalleen – kohdennetuilla keinoilla, kuten ravintohiivan käytöllä.

Miten ravintohiiva auttaa insuliiniherkkyyden parantamisessa

Miten insuliiniherkkyyttä voi lisätä?

Insuliiniherkkyyttä voi parantaa monella tapaa: muuttamalla ruokavaliota, vähentämällä kehon rasvaa, liikkumalla ja käyttämällä kohdennettuja ravintolisiä. Ravintohiiva (Saccharomyces cerevisiae) on osoittautunut tieteellisissä tutkimuksissa erityisen tehokkaaksi. Syynä on niin kutsuttu glukoosinsietotekijä (GTF), jota esiintyy ravintohiivassa luontaisesti.

Tämä tekijä parantaa solujen kykyä reagoida insuliiniin ja tehostaa glukoosin imeytymistä. Mielenkiintoista kyllä, lääketeollisuus on yrittänyt vuosikymmeniä selvittää tätä mekanismia – luonnollinen keino, joka maksaa alle euron päivässä, ei nimittäin ole osakemarkkinoiden kannalta kovin houkutteleva.

Miten insuliiniherkkyys todella paranee?

Tutkimukset osoittavat, että ravintohiivan glukoosinsietotekijä sisältää hivenainetta kromia. Tässä kohtaa asia muuttuu kiinnostavaksi: tutkimusten mukaan pelkkien kromilisien käyttö ei tehoa. Syynä on se, ettei kyse ole pelkästä kromista, vaan ravintohiivan sisältämästä erityisestä yhdisteestä ja sen biosaatavuudesta, jotka tekevät eron.

Ravintohiiva säätelee hormonitoimintaa useiden mekanismien kautta:

• Solukalvojen insuliiniherkkyyden parantaminen
• Glukoosin imeytymisen tehostaminen lihas- ja rasvakudoksessa
• Glykogeenivarastojen täyttymisen tukeminen
• Solujen aineenvaihdunnan säätely

Lisäksi ravintohiiva sisältää beeta-glukaani-kuitua, joka tarjoaa lisää aineenvaihdunnallisia hyötyjä (lisää tästä verenpaineen alentamista käsittelevässä osiossa).

Tutkimukset: HbA1c-arvojen merkittävä lasku

Kuinka paljon ravintohiiva voi laskea HbA1c-arvoa?

Tieteellinen näyttö on vaikuttavaa. Kun British Medical Journalin edeltäjässä raportoitiin vuonna 1854 ensimmäisen kerran diabeteksen paranemisesta 2–3 ruokalusikallisen päivittäisen ravintohiiva-annoksen avulla, kesti 150 vuotta ennen kuin kukaan testasi tätä satunnaistetussa, kaksoissokkoutetussa ja kontrolloidussa kliinisessä tutkimuksessa.

3 kuukauden tutkimus:

Koehenkilöt saivat ½ teelusikallista ravintohiivaa päivittäin 3 kuukauden ajan. Tulokset:

• Placebo-ryhmä: HbA1c pysyi vakaana tasolla 9 (selvästi diabeettisella alueella)
• Ravintohiiva-ryhmä: HbA1c laski 9:stä 8:aan (parannus 1 pisteen verran)
• Paastoverensokerin merkittävä lasku
• Mitattavissa oleva insuliiniherkkyyden parantuminen

Tämä tarkoittaa, etteivät potilaat parantuneet, mutta he saivat diabeteksensa huomattavasti paremmin hallintaan.

7 viikon tutkimus vielä parempine tuloksineen:

Toisessa tutkimuksessa osallistujat saivat niin ikään noin ½ teelusikallista ravintohiivaa päivittäin, mutta vain 7 viikon ajan. Lähtöarvo oli HbA1c 8.

• Placebo-ryhmä: Lievä parannus (placebovaikutus)
• Ravintohiiva-ryhmä: HbA1c laski 8:sta 6,6:een

HbA1c-arvo 6,6 on lähes ei-diabeettisella alueella (diabetesraja on 6,5). Tämä on merkittävää, varsinkin kun aikaa kului vain 7 viikkoa!

Vertailun vuoksi – HbA1c-arvojen merkitys:

• Alle 6,0 %: Normaalit verensokeriarvot
• 6,0–6,5 %: Prediabetes
• Yli 6,5 %: Diabetes (hyvin hallinnassa – huonosti hallinnassa)

Nämä tutkimukset osoittavat: ravintohiivalla insuliiniherkkyyttä voi parantaa lyhyessä ajassa niin paljon, että prediabetes on käytännössä käännettävissä.

Beeta-glukaani ja verenpaineen alentaminen

Mitä beeta-glukaani on ja miten se vaikuttaa?

Glukoosinsietotekijän lisäksi ravintohiiva sisältää toisen tärkeän vaikuttavan aineen: beeta-glukaanin. Kyseessä on erityinen kuitu, jota esiintyy hiivasoluissa ja joka tarjoaa lisää terveyshyötyjä.

Beeta-glukaani on polysakkaridi eli moninkertainen sokeri, jota suolisto ei pysty pilkkomaan, mutta joka täyttää siellä tärkeitä tehtäviä:

• Sitoo sappihappoja ja kolesterolia
• Hidastaa hiilihydraattien imeytymistä
• Säätelee tulehdusprosesseja
• Vaikuttaa myönteisesti suolistomikrobistoon

Miten beeta-glukaani laskee verenpainetta?

Eräässä tutkimuksessa selvitettiin beeta-glukaanin erillistä vaikutusta määrällä, joka vastaa 2–3 teelusikallista ravintohiivaa päivässä. 6 viikon jälkeen havaittiin seuraavat tulokset:

• Vyötärönympärys: Pieneni 2,5 cm
• Kalorien saanti: Ei merkittävää eroa ryhmien välillä (vaikutus ei siis johdu vähäisemmästä syömisestä)
• Verenpaine: Kohonnut verenpaine laski merkittävästi

Verenpainetta alentava vaikutus todettiin myös kokonaisella ravintohiivalla: jo ½ teelusikallista ravintohiivaa päivässä laski selvästi kohonnutta verenpainetta tyypin 2 diabeetikoilla.

Miksi tämä on niin tärkeää? Korkea verenpaine on keskeinen tekijä diabeteksen sydän- ja verisuoni- sekä munuaiskomplikaatioissa. Yhdistämällä parantuneen insuliiniherkkyyden ja verenpaineen alentamisen ravintohiiva tarjoaa kaksinkertaisen suojan.

Prediabeteksen kääntäminen luonnollisesti

Voiko prediabeteksen kääntää?

Lyhyt vastaus: kyllä! Esitellyt tutkimukset osoittavat vaikuttavasti, että prediabetes voi lievittyä ravintohiivan avulla jo muutamassa viikossa. HbA1c-arvo, joka laskee 8,0:sta 6,6:een, siirtyy diabeettiselta alueelta takaisin lähes normaalille tasolle.

Prediabetekselle on tyypillistä:

• HbA1c 6,0–6,5 %:n välillä
• Kohonnut paastoverensokeri (100–125 mg/dl)
• Alkava insuliiniresistenssi
• Kohonnut riski sairastua tyypin 2 diabetekseen

Tässä vaiheessa aineenvaihdunta on vielä palautuvissa. Kehon solut voivat saada insuliiniherkkyytensä takaisin, kun ne saavat oikeat signaalit. Ravintohiiva tarjoaa juuri nämä signaalit glukoosinsietotekijän ja beeta-glukaanin avulla.

Aikataulu prediabeteksen kääntämiselle ravintohiivan avulla:

• Viikko 1–2: Ensimmäiset parannukset paastoverensokeriarvoissa
• Viikko 3–7: HbA1c laskee merkittävästi (havaittavissa uudessa mittauksessa)
• Viikko 8–12: Insuliiniherkkyys vakiintuu ja paranee edelleen

Tärkeää: tätä luonnollista menetelmää ei tule pitää korvikkeena lääkärin määräämälle diabeteslääkitykselle. Jos käytät diabeteslääkkeitä, keskustele lääkärisi kanssa ennen ravintohiivan lisäämistä ruokavalioosi, sillä insuliinin tarpeesi saattaa muuttua.

Annostus ja käytännön käyttö

Tieteelliset lähteet

• (author unknown) The Medical Reform Conference. Association Medical Journal. April 28, 1854;2(69):365-366.
• Herapath WB. On the Employment of Torula Cerevisiae in Diabetes Mellitus. Original Communications. Association Medical Journal, Provincial Medical and Surgical Association. April 28, 1854:374-375.
• Hosseinzadeh P, Javanbakht MH, Mostafavi SA, et al. Brewer’s Yeast Improves Glycemic Indices in Type 2 Diabetes Mellitus. Int J Prev Med. 2013;4(10):1131-8.
• Toepfer EW, Mertz W, Polansky MM, Roginski EE, Wolf WR. Preparation of chromium-containing material of glucose tolerance factor activity from brewer’s yeast extracts and by synthesis. J Agric Food Chem. 1976;25(1):162-6.
• Grant AP, Mcmullen JK. The effect of brewers yeast containing glucose tolerance factor on the response to treatment in Type 2 diabetics. A short controlled study. Ulster Med J. 1982;51(2):110-4.
• Costello RB, Dwyer JT, Bailey RL. Chromium supplements for glycemic control in type 2 diabetes: limited evidence of effectiveness. Nutr Rev. 2016;74(7):455-68.
• Mosikanon K, Arthan D, Kettawan A, Tungtrongchitr R, Prangthip P. Yeast β-Glucan Modulates Inflammation and Waist Circumference in Overweight and Obese Subjects. J Diet Suppl. 2017;14(2):173-185.
• Hosseinzadeh P, Djazayery A, Mostafavi SA, et al. Brewer’s Yeast Improves Blood Pressure in Type 2 Diabetes Mellitus. Iran J Public Health. 2013;42(6):602-9.