Receitas
Bolinhas energéticas sem forno de noz e amêndoa com poucas tâmaras
Com sabor a chocolate, sem forno e com apenas quatro tâmaras para 16 unidades – os frutos secos são o…
Receitas
Receitas saudáveis da GesundeFakten, cada uma apoiada pela ciência dos nossos artigos.
Receitas
Salada de rúcula e beterraba com laranja e feta
A verdadeira campeã de nitrato no prato é a rúcula – a laranja faz com que o ferro seja bem…
Receitas
Salada de couve roxa crua com maçã e nozes
Crua em vez de cozida: couve roxa fatiada fina, massajada brevemente com sal, com maçã e um molho ácido.
Receitas
Carpaccio de beterraba crua com feta e limão
Finíssimo, cru e marinado por pouco tempo – assim a beterraba mantém o folato.
Receitas
Salada de beterraba e maçã com feta
Doce e salgada, como na cozinha rústica francesa: beterraba, maçã com casca e feta – alimento para a flora intestinal.
Receitas
Salmão no forno com brócolos ao limão
Salmão assado no forno e brócolos cozidos a vapor só uns minutos – ómega-3 de ação direta, sem cápsulas.
Receitas
Batatas em gomos no forno com alecrim e dip de alho e kefir
Douradas em vez de escuras, com alecrim e um dip fresco de kefir em vez de maionese.
Receitas
Caril de lentilhas vermelhas com pimento e curcuma
Lentilhas vermelhas, leite de coco e curcuma com pimenta preta – mais pimento e lima, para que o ferro também…
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Salada de batata e beterraba com feijão-branco
Batatas cozidas na véspera, beterraba, feijão-branco e um molho vinagrete – uma das combinações mais ricas em potássio feitas com…
Receitas
Salada de pepino com endro e vinagreta de vinagre de vinho branco
Pepino finíssimo, endro fresco e uma vinagreta com vinagre de vinho branco – aqui o vinagre é mais do que…